以下白酒因独特风味和良好口碑值得尝试:
-
汾酒(青花20、老白汾10)
-
香型:清香型
-
特点:以高粱、大麦、豌豆为原料,采用“清蒸二次清”工艺,酒体纯净透明,香气清新如青草,入口清爽微甜,后味干净利落。青花20作为百元级标杆,冰镇后解腻效果极佳,适合夏日撸串或搭配清淡菜系;老白汾10则以45度中等酒精度,兼顾醇厚与清雅,适合商务宴请或送礼。
-
郎酒(红花郎10、普郎)
-
香型:酱香型
-
特点:产自赤水河谷,以川南糯红高粱和优质小麦为原料,经古法“12987”工艺酿造。红花郎10酒体微黄透明,酱香突出,入口醇厚绵长,层次感丰富,回味带花果香和陈香,适合喜宴、商务宴请;普郎则以53度经典酱香,性价比更高,适合日常品饮。
-
洋河(海之蓝、梦之蓝M3)
-
香型:绵柔浓香型
-
特点:采用多粮型酿造工艺,结合老五甄续渣法,酒体丰满,香气幽雅。海之蓝52度入口绵柔顺滑,粮香、窖香、曲香融合自然,适合朋友聚会或自饮;梦之蓝M3则以更柔和的口感和“软糖感”尾韵,适合女性或追求细腻体验的消费者。
-
剑南春(水晶剑)
-
香型:浓香型
-
特点:精选川西高原五粮(高粱、大米、糯米、小麦、玉米),经陶坛陈酿,酒体醇厚浓郁,窖香与粮香双突出,52度高酒精度带来深沉历史底蕴,适合宴请或收藏。其性价比在300-500元价位段表现突出,被誉为“中端性价比王”。
-
古井贡(年份原浆古8、古16)
-
香型:浓香型
-
特点:采用传统年份原浆工艺,酒体具有独特陈香。古8以50度适中酒精度,入口强劲不刺激,适合浓烈风味爱好者;古16则以“这酒有小时候味儿”的评价,成为家宴或父亲生日的热门选择,300多元价位兼具品质与情怀。
-
西凤酒(绿脖西凤)
-
香型:凤香型
-
特点:以高粱为原料,采用“土暗窖”发酵工艺,酒体微黄透明,香气浓郁协调,入口先有浓香的绵甜,后有酱香的醇厚,层次丰富。55度经典度数,百元内性价比极高,适合涮肉去腥解辣或日常小酌。
-
四特(青花窖藏)
-
香型:特香型
-
特点:以鄱阳湖地区整粒大米为原料,采用“四特酒12353”酿造技术,结合“清江土烧”工艺,酒体醇厚绵甜,香味融合浓、清、酱三香,层次丰富但不腻人。赣江水水源保证酒体纯净,适合喜欢柔和口感的消费者。
-
怀国(国密6)
-
香型:酱香型
-
特点:严格遵循“12987”大曲酱香工艺,经30道工序、165个环节精心酿制,酒体酱香浓郁,挂杯明显,空杯留香持久。53度酒精度带来浓烈口感,适合酱香型爱好者品饮或收藏。