格兰威特(The Glenlivet)是源自苏格兰斯佩塞产区的单一麦芽威士忌品牌,创立于1824年,是全球销量第二的单一麦芽威士忌,以丰富的果香、柔和的口感和卓越的品质著称,核心产品包括12年、15年、18年陈酿系列及Nàdurra系列,适合多种饮用场景。
品牌历史与地位
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创立背景:格兰威特由乔治·史密斯于1824年在斯佩塞地区创立,是首家获得合法生产资质的威士忌酒厂,奠定了斯佩塞风格威士忌的基准。
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品牌保护:1884年,格兰威特成为首个受法律保护使用"The Glenlivet"地理标识的威士忌品牌。
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市场地位:格兰威特是全球销量第二的单一麦芽威士忌品牌,其中美国市场份额居首位。
酿造工艺与特色
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水源:采用富含矿物质的乔西之井泉水酿造,为酒液赋予独特的矿物风味。
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蒸馏器:使用乔治·史密斯150年前设计的灯笼形铜壶蒸馏器,壶颈细长,增强了酒液与铜的接触,促进香气融合,带来复杂的果味和橡木香气。
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陈酿:酒液需在橡木桶中陈酿至少12年,部分产品采用双桶或多桶陈酿工艺,如美国橡木桶与欧洲雪莉橡木桶结合,形成复杂风味层次。
核心产品系列
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12年陈酿:格兰威特的入门款,色泽鲜亮,呈活泼的金色。具有热带水果、花香交织的嗅觉特征,口感包含白桃、菠萝及生姜辛辣余韵。适合威士忌新手和喜欢果香丰富威士忌的朋友尝试。
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15年陈酿:酒体呈现透亮的暗金色,入口顺滑绵柔。花果香气里带点黄油味和淡淡肉桂,整体味道丰富且舒服。采用法国利穆赞橡木桶陈酿,赋予酒液木质奶香和坚果香气。
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18年陈酿:年份与优雅的最佳组合,完美平衡格兰威特标志性的熟果香味与浓重的干橡木味道。结合美国橡木桶与欧洲雪莉橡木桶陈酿,形成复杂风味层次。
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Nàdurra系列:采用非冷凝过滤工艺,保留更多天然风味和香气。蝉联2008-2009年斯贝塞威士忌大赛奖项,口感醇厚且细腻,饮用时顺滑且余韵悠长。
获奖情况与市场认可
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获奖记录:格兰威特的产品多次在国际烈酒大赛中获奖,如2009年起,格兰威特18年陈酿连续两年获得旧金山烈酒大赛双金奖;Nàdurra系列蝉联2008-2009年斯贝塞威士忌大赛奖项。
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市场认可:格兰威特凭借个性鲜明却又细腻丰富的口感,在众多国际顶级酒类评选中屡获殊荣,全球威士忌爱好者心目中拥有卓越声望。
饮用方式与搭配建议
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饮用方式:格兰威特威士忌适合纯饮,让其丰富的风味在舌尖绽放;也可以加冰品鉴,冰块的加入会使酒体的香气和口感发生变化,带来不一样的体验;还可以作为基酒调制鸡尾酒,如加入苏打水调制Highball,带来清爽刺激的口感变化。
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