白兰地（Brandy）的起源与多个国家相关，但法国通常被公认为其最经典和著名的产地，尤其是干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac）两大产区。以下是具体说明：
1. 法国：白兰地的核心产区
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干邑（Cognac）：位于法国西南部，以生产全球最优质的白兰地闻名。干邑白兰地需严格遵循原产地命名控制（AOC）法规，使用特定葡萄品种（如白玉霓）和铜制蒸馏器，并在橡木桶中陈酿至少2年。
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雅文邑（Armagnac）：比干邑更古老，采用单次连续蒸馏法，风味更浓郁，常被视为“法国白兰地的灵魂”。
2. 其他国家的白兰地
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意大利：如格拉帕（Grappa），用葡萄渣蒸馏，风味独特。
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西班牙：赫雷斯（Jerez）产区的白兰地，常与雪利酒桶结合，风格醇厚。
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美国：加州产的白兰地，多采用本土葡萄品种，风格多样。
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希腊：梅塔克萨（Metaxa）是当地特色白兰地，加入香料调味。
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南非、澳大利亚等：也有生产，但国际知名度较低。
3. 白兰地的定义与原料
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白兰地是以水果（如葡萄、苹果、樱桃）为原料，经发酵、蒸馏、陈酿制成的烈酒。葡萄白兰地最为常见，尤其是法国干邑和雅文邑。
总结
若提及“白兰地”通常默认指法国干邑或雅文邑，它们代表了白兰地的最高工艺标准。但其他国家也有