雄黄酒是不是黄酒

雄黄酒和黄酒是两种不同的酒类，‌雄黄酒不是黄酒‌。以下是具体分析：

1. ‌原料与成分‌

• ‌黄酒‌：以糯米、黍米等谷物为原料，经发酵酿造而成，主要成分是酒精、糖分、氨基酸和微量元素，属于传统酿造酒。
• ‌雄黄酒‌：在黄酒或白酒中加入雄黄（一种含砷的矿物，主要成分是硫化砷）制成，属于药酒或加工酒。雄黄本身有毒性，需谨慎使用。

2. ‌用途与文化‌

• ‌黄酒‌：广泛用于饮用、烹饪（如料酒）和保健，是中国传统酒类之一，历史悠久。
• ‌雄黄酒‌：多与端午节习俗相关，古人认为雄黄可驱邪避疫，常用于涂抹儿童额头或洒在屋角。但现代科学已证实雄黄有毒，内服或过量接触可能危害健康，因此其使用已大幅减少。

3. ‌安全性‌

• ‌黄酒‌：适量饮用安全，且有一定营养价值。
• ‌雄黄酒‌：雄黄含砷，加热或长期接触可能释放有毒物质（如三氧化二砷，即砒霜），现代已不推荐饮用或外用。

总结

黄酒是纯粮酿造的酒类，而雄黄酒是添加了有毒矿物的加工酒。两者本质不同，且雄黄酒因安全性问题已逐渐退出日常使用。若提及“雄黄酒”，需明确其特殊用途和潜在风险，不可与黄酒混淆。