双沟酒业是位于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇的知名白酒企业,以下是关于双沟酒业的详细介绍:
一、企业概况
-
成立时间:双沟酒业的历史可追溯至清代"全德槽坊",现江苏双沟酒业股份有限公司成立于2002年12月17日。
-
总部地点:江苏省泗洪县双沟镇。
-
企业规模:占地面积130万平方米,员工4000余人,注册资本11000万元。
-
主营业务:以白酒生产销售为主,拥有"双沟"、"双沟珍宝坊"、"苏"三个中国驰名商标。
二、历史与文化
-
历史渊源:双沟地区酿酒历史起于殷商,繁于隋唐,盛于宋明。1977年在双沟附近的下草湾出土的古猿人化石,被命名为醉猿化石,学界视双沟地区为中国酒文化发源地之一。
-
文化传承:双沟酒业传承老五甑酿造技艺,2009年双沟大曲酒酿造工艺入选江苏省非物质文化遗产名录。
-
历史荣誉:双沟酒在历届全国评酒会上均被评为国家名酒,荣获金质奖。1910年,双沟大曲在清政府举办的南洋劝业会上获得金奖。1955年,在全国第一届酿酒工业大会被评为甲等佳酒。
三、产品与品牌
-
主要产品:包括双沟大曲、双沟珍宝坊系列、苏酒系列、头排·苏酒、生态苏酒等。其中,双沟珍宝坊系列首创中国白酒自由调兑的先河,一瓶酒可分为上下两个独立部分,顶部小瓶装有68度原浆酒,底部大瓶装有41.8度优质酒,上下两种酒体既可以单独饮用,又可以自由调兑饮用。
-
产品特色:双沟酒以优质高梁为原料,采用传统混蒸工艺,经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料,适温缓慢蒸馏,分段品尝截酒,分级密闭贮存,经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。双沟酒以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。
-
品牌荣誉:双沟酒业多次荣获国内外大奖,如绵柔苏酒荣获“2012年度中国白酒国家评委感官质量奖”,生态苏酒天绣、地锦等形成“生态、绿色、绵柔”的产品特色。
四、市场与发展
-
市场布局:双沟酒业的产品主要布局江淮、河南和东北市场,并逐步拓展全国市场。
-
发展战略:2019年,洋河股份重启双沟酒业,提出了“百亿双沟”的发展战略。近年来,双沟酒业通过构建完整的产品体系、提升产品质量、加强品牌宣传等措施,不断推动企业发展。
-
市场表现:双沟酒业在市场上表现稳健,年销售额在30-40亿左右的规模。同时,双沟酒业还积极拓展海外市场,提升品牌国际影响力。
五、企业荣誉与社会责任
-
企业荣誉:双沟酒业多次荣获“全国质量管理先进单位”、“全国精神文明建设先进单位”等称号。2020年,双沟酒业被江苏省人民政府授予2020年江苏省省长质量奖。
-