中午喝了啤酒，晚上通常不建议开车，原因如下：
酒精代谢时间
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一般情况：酒精在人体内的代谢时间通常为6至48小时，具体时长因人而异，受饮酒量、个体代谢能力、性别、体重、年龄、肝脏功能以及是否空腹饮酒等多种因素影响。
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少量饮酒：饮用少量低度酒，如一杯100毫升、酒精含量为10%的啤酒，身体可能在1至2小时内将其代谢掉。但这一时间并不绝对，个体差异显著。
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中等量饮酒：饮用两到三瓶啤酒或半斤白酒后，代谢时间可能延长至12至14小时，甚至更久。
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大量饮酒：一次性喝下大量高度酒，如200毫升、酒精含量为50%的白酒，代谢时间可能大幅延长，需要24小时甚至更久。
酒驾标准与风险
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酒驾标准：根据我国道路交通安全法规定，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20毫克/100毫升、小于80毫克/100毫升为饮酒驾车；血液中的酒精含量大于或者等于80毫克/100毫升为醉酒驾车。
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风险增加：酒精会抑制中枢神经系统功能，导致反应速度下降、判断力减弱、视觉和听觉灵敏度降低。饮酒后驾驶车辆时，驾驶员对车速、车距和道路状况的判断会出现偏差，遇到突发情况时无法及时做出正确反应。血液中酒精浓度达到一定水平时，驾驶员可能出现嗜睡、注意力不集中等情况，严重时甚至失去意识。
个体差异与特殊情况
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个体差异：肝脏功能不佳的人代谢酒精的能力下降，代谢时间会变长；女性体内分解酒精的酶相对较少，代谢速度通常比男性慢。
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