茅台的前身是成义烧坊、荣和烧坊和恒兴烧坊这三家私营烧坊，它们通过公私合营的方式合并为国营茅台酒厂，具体信息如下：
成义烧坊：
由华联辉于1862年创办，所酿之酒被称为“华茅”。其历史可追溯至清朝乾隆年间，华家祖辈在茅台镇经营盐业和酿酒，成义烧坊的酿造工艺与窖藏秘诀为茅台酒的发展奠定了基础。
荣和烧坊：
由王立夫等三人于1879年合资创办，所酿之酒被称为“王茅”。荣和烧坊在茅台镇酿酒历史中占据重要地位，其产品曾作为贡酒上贡朝廷。
恒兴烧坊：
由周秉衡于1929年投资兴建，1938年被赖永初收购后更名为“恒兴烧坊”，所酿之酒被称为“赖茅”。恒兴烧坊在茅台镇酿酒业中也有较大影响，但其品牌价值在解放后因管理混乱和市场过度开发而受损。
合并过程：
新中国成立后，仁怀县政府通过没收、接管和赎买的方式，将成义烧坊、荣和烧坊和恒兴烧坊国有化。1951年，政府以1.3亿元（旧币）收购成义烧坊，成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”。1952年至1953年，荣和烧坊和恒兴烧坊相继被并入，三家烧坊合并为国营茅台酒厂，开启了茅台酒的新篇章。