茅台酒厂的前身不包括永兴烧坊，其前身由成义烧坊、荣和烧坊、恒兴烧坊三家烧坊合并而成。以下是具体说明：
一、茅台酒厂前身的三大烧坊
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成义烧坊（华茅）
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创立时间：1862年
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创始人：华联辉（字柽坞，贵州遵义人）
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历史地位：茅台镇三大烧坊中历史最悠久者，被誉为“茅酒之源”。
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贡献：开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。
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荣和烧坊（王茅）
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创立时间：1879年（初名“荣太和烧坊”，后更名）
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创始人：王立夫（与石荣宵、孙全太合股开设）
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历史地位：以口碑著称，其酒在1915年巴拿马万国博览会上与华茅携手获奖。
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恒兴烧坊（赖茅）
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创立时间：1929年（前身“衡昌烧坊”，1941年更名）
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创始人：赖永初（通过收购周秉衡的酒厂成立）
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历史地位：产量最高，为茅台酒工业化发展奠定基础。
二、永兴烧坊为何不在其中？
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历史无关联：永兴烧坊并非茅台镇历史上的酿酒作坊，与成义、荣和、恒兴无任何合并或传承关系。
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名称混淆：部分资料可能因“永兴”与茅台镇其他地名（如“永隆裕盐号”）相似而产生误解，但盐号与烧坊性质不同。
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官方记载：茅台酒厂官方史料明确记载，其前身仅由上述三家烧坊合并而成，无其他烧坊参与。
三、合并背景与影响
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合并时间：1951年，国营茅台酒厂成立时，通过赎买、没收、接管的方式整合三家烧坊。
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历史意义：三茅合一标志着茅台酒从私营作坊向工业化生产的转变，为其成为“国酒”奠定基础。