贵州茅台镇茅渊酒厂有限公司是一家深耕酱香型白酒领域,集生产、研发、销售于一体的规模型企业,具备以下核心优势与特点:
一、企业概况与历史沿革
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成立时间:公司前身可追溯至1985年成立的“仁怀县怀枢酒厂”,历经多次改制与更名,于2011年正式注册为“贵州省仁怀市茅台镇茅渊酒厂有限公司”,2018年组建集团公司。
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地理位置:公司坐落于驰名中外的中国酒镇——茅台镇,生产基地位于茅台镇上坪村酱酒核心产区,与茅台酒厂隔河相望,直线距离约1.5公里,共享得天独厚的地理、气候、水质和微生物环境。
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企业规模:公司占地面积200余亩,建筑面积5千多平方米,现有职工200多人,其中酒类专职技术人员5人,管理人员18人,年产优质酱香型白酒3000余吨。
二、产品特色与酿造工艺
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产品系列:公司主打“明智茅渊”系列,涵盖M20、M15、M10等多款产品,以及“茅渊·金樽”、“赖脉”等酱香型白酒,满足不同消费场景和市场需求。
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酿造工艺:公司严格遵循酱香型白酒“12987”传统工艺,即一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。基酒需经五年储藏方可上市,确保酒体醇厚、酱香突出。
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原料选择:公司优选茅台镇本地红缨子糯高粱、优质冬小麦和赤水河之水为原料,为酒体品质奠定坚实基础。
三、生产设备与质量管控
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现代化设备:公司建立了化验室,配备了现代化的勾兑、过滤、检测和自动化灌装设备,实现生产流程的标准化和自动化。
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质量管理体系:公司建立了严格的酒类质量管理体系,从原料采购、生产加工到成品出厂,每一环节都经过严格把关,确保产品质量稳定可靠。
四、市场布局与品牌建设
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市场定位:公司产品主打中高端市场,以品质为核心竞争力,赢得了消费者的广泛认可和好评。
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品牌建设:公司注重品牌故事的挖掘与传播,通过参加糖酒会等高规格展会强化品牌形象,提升品牌知名度和美誉度。
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市场拓展:公司积极拓展国内外市场,产品远销多个国家和地区,为企业的持续发展奠定了坚实基础。
五、企业荣誉与社会责任
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企业荣誉:公司多次荣获“全国白酒产品质量公正十佳企业”、“中国知名品牌”等荣誉称号,体现了企业在行业内的领先地位和卓越品质。
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