以下人群不宜饮用黑苦荞茶：
胃肠功能较弱者
黑苦荞茶含较多膳食纤维和鞣酸，可能刺激胃肠黏膜。空腹饮用易引发胃痛、反酸、腹胀、腹泻等症状，胃炎或胃溃疡患者饮用后可能加重病情。建议餐后1小时饮用，单日摄入量不超过500毫升，若出现不适需立即停用。
低血糖人群
黑苦荞中的黄酮类成分（如D-手性肌醇）具有类胰岛素作用，可能增强胰岛素敏感性，与降糖药联用易引发低血糖反应（如心悸、出汗、头晕）。糖尿病患者饮用时需监测血糖，建议每周不超过3次，每次200毫升，出现低血糖症状时需及时补充糖分。
孕妇及哺乳期女性
黑苦荞茶性寒，可能增加子宫收缩风险，孕早期饮用可能影响胎儿发育；哺乳期女性饮用后，茶中成分可能通过乳汁影响婴儿消化功能。建议孕妇选择红枣枸杞茶等温和饮品，哺乳期女性饮用前需咨询医生。
过敏体质者
荞麦蛋白可能引发皮疹、喉头水肿、呼吸困难等过敏反应。首次饮用者可先少量测试，出现皮肤瘙痒或呼吸困难需立即就医，交叉过敏体质者应避免接触荞麦类制品。
低血压患者
黑苦荞茶具有一定的降血压作用，低血压人群饮用后可能出现头晕、眼花、乏力等症状，需谨慎饮用。
风寒感冒患者
黑苦荞茶性寒，风寒感冒者饮用后可能加重体内寒气，导致流鼻涕、打喷嚏等症状，不利于病情恢复。
儿童
黑苦荞茶味道较苦，可能刺激儿童味蕾，引发恶心、呕吐等不适，建议儿童避免饮用。
特定药物使用者
黑苦荞茶中的多酚类物质可能影响铁剂、抗生素吸收，建议服药前后2小时避免饮用；与抗凝血药物同服可能增强出血风险，心血管疾病患者需咨询医生调整饮用量。