是中国传统名茶，属于绿茶类，产于江苏苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。其功效主要源于绿茶的天然成分（如茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等），结合传统认知与现代研究，具体功效如下：
1. 提神醒脑，缓解疲劳
-
咖啡碱作用：碧螺春中的咖啡碱能刺激中枢神经系统，增强大脑皮层兴奋性，帮助消除疲劳、提高注意力，适合需要集中精力工作或学习时饮用。
-
适用场景：午后困倦、熬夜后提神，但避免睡前饮用以免影响睡眠。
2. 抗氧化，延缓衰老
-
茶多酚与维生素C：碧螺春富含茶多酚（尤其是儿茶素）和维生素C，能清除体内自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而延缓皮肤衰老、减少皱纹生成。
-
科学依据：多项研究表明，绿茶中的抗氧化成分可降低慢性病风险（如心血管疾病、癌症）。
3. 辅助降脂，保护心血管
-
调节血脂：茶多酚可抑制肠道对胆固醇的吸收，促进脂肪代谢，帮助降低血脂水平，预防动脉粥样硬化。
-
改善血液循环：咖啡碱和茶多酚能扩张血管、增强血管弹性，降低血压，对心血管健康有益。
-
注意：不能替代药物，需结合健康饮食和运动。
4. 抗菌消炎，增强免疫力
-
天然抗菌成分：茶多酚对多种细菌（如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌）有抑制作用，可辅助预防口腔溃疡、咽喉炎等炎症。
-
增强免疫：维生素C和氨基酸能促进白细胞生成，提高身体抵抗力。
5. 促进消化，解腻去油
-
茶多酚与咖啡碱：刺激胃液分泌，增强肠胃蠕动，帮助消化油腻食物，缓解腹胀、便秘等问题。
-
适用场景：饭后饮用可减轻油腻感，但空腹饮用可能刺激胃黏膜，需注意。
6. 防辐射，保护眼睛
-
茶多酚与维生素A：碧螺春中的成分能减少电子屏幕辐射对眼睛的伤害，缓解眼疲劳、干涩，适合长期用眼者。
-
传统用途：古代文献记载绿茶有“明目”功效，现代研究也支持其护眼作用。
7. 辅助减肥，控制体重
-
促进脂肪代谢：茶多酚和咖啡碱可加速能量消耗，抑制脂肪堆积，配合运动和饮食控制，有助于体重管理。
-
注意：单纯依赖喝茶减肥效果有限，需综合健康生活方式。
8. 清新口气，预防口臭
-
天然抑菌：茶多酚能抑制口腔细菌繁殖，减少硫化物（口臭主要成分）生成，保持口气清新。
-
传统用法：古人常用绿茶漱口清洁口腔。
饮用建议
-
水温：80-85℃为宜，避免高温破坏茶多酚。
-
时间：饭后1小时饮用，避免空腹或睡前。
-
禁忌：孕妇、哺乳期女性、胃溃疡患者及失眠者需适量或避免饮用。
碧螺春作为绿茶的代表，其功效以预防和辅助保健为主，不能替代药物治疗。合理饮用可发挥其健康价值，但需根据个人体质调整用量。