东方树叶红茶主要使用中国传统的工夫红茶“川红”作为原料,部分产品可能选用云南大叶种茶树鲜叶经传统工夫红茶工艺制作。具体说明如下:
核心原料:川红工夫红茶
东方树叶红茶以“川红”为基底,选用6-8月手工采摘的春夏茶鲜叶,经摊凉、萎凋、揉捻、发酵等初制工艺制成毛茶,再通过筛分、静电、风选、色选、提香干燥等精制工艺处理。这种工艺保留了川红“香气甜香浓郁、滋味醇厚鲜甜、回味绵长”的典型特征,茶汤呈现红润明亮的色泽。
云南大叶种茶树的应用
部分东方树叶红茶产品可能采用云南大叶种茶树鲜叶,通过传统工夫红茶工艺制作。云南大叶种茶树因叶片肥厚、内含物质丰富,制成的红茶茶褐素含量较常规产品提升15%,进一步增强了茶汤的醇厚度和色泽稳定性。
工艺与品质保障
东方树叶红茶采用原叶萃取工艺,摒弃茶粉与调味添加剂,全程不添加香精、糖、卡路里和防腐剂。其独特的半透明瓶身基于抗氧化工艺设计,有效保持茶汤的通透感和色泽度,确保产品“0糖0卡0负担”的健康属性。