碧螺春的原产地是中国江苏省苏州市吴中区的太湖东洞庭山及西洞庭山一带（今苏州吴中区东山镇和金庭镇），这一地区因其独特的自然环境被誉为“碧螺春之乡”。以下是具体说明：
1. 地理标志保护
-
官方认证：碧螺春是中国国家地理标志产品，其保护范围严格限定在苏州市吴中区的东山镇和金庭镇（原西山镇）的现辖行政区域。
-
核心产区：东洞庭山的莫厘峰、西洞庭山的缥缈峰周边，是碧螺春品质最优的产区，茶树与果树（如枇杷、杨梅、柑橘）交错种植，形成独特的“茶果间作”生态系统。
2. 历史渊源
-
名称由来：碧螺春原名“吓煞人香”，相传因茶香浓郁，采茶女闻之惊呼而得名。清代康熙皇帝南巡时，因其色泽碧绿、卷曲如螺，赐名“碧螺春”。
-
历史记载：唐代陆羽《茶经》中已有洞庭山产茶的记载，明代《茶解》称“茶以洞庭山之碧螺春为最”，说明其历史悠久且品质卓越。
3. 自然环境优势
-
气候条件：太湖小气候温和湿润，四季分明，云雾缭绕，为茶树生长提供了理想的温湿度条件。
-
土壤特性：产区土壤为酸性黄棕壤，富含有机质和矿物质，茶树吸收后赋予茶叶独特的鲜爽口感。
-
生态特色：茶树与果树共生，花香果香渗透茶叶，形成碧螺春“花香果韵”的标志性风味。
4. 品质特征
-
外形：条索纤细、卷曲成螺，满披白毫，银绿隐翠。
-
香气：清雅持久，带有花果香（因茶果间作环境）。
-
滋味：鲜爽甘醇，回甘持久，叶底嫩绿匀整。
5. 文化地位
-
中国十大名茶：碧螺春与西湖龙井、黄山毛峰等并称中国十大名茶，代表江南绿茶的巅峰水准。
-
非遗技艺：其制作工艺（杀青、揉捻、搓团显毫等）被列入国家级非物质文化遗产，强调手工精细操作。
总结
碧螺春的原产地是苏州太湖的东、西洞庭山，这里独特的自然环境与千年传承的制茶技艺共同造就了其“吓煞人香”的传奇品质。若想品尝正宗碧螺春，需认准这一地理标志产区的产品。