国产雪茄抽起来出现酸味、涩味并非正常现象，通常与烟叶发酵不足、醇化时间短、卷制工艺偏差、保存环境不当或品吸方式错误有关，具体分析如下：
酸味成因
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发酵不足：雪茄中的氨气是导致口感发酸的关键因素。如果烟叶发酵时间不足，雪茄中的氨气含量可能较高，从而产生酸味。
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醇化时间短：雪茄在出厂后需要经过一段时间的醇化，以使烟叶的香气更加成熟，褪去尖锐棱角并彼此融合。如果醇化时间不足，雪茄的口感可能会显得酸涩。
涩味成因
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卷制工艺偏差：
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卷制过紧：雪茄卷制得过于紧实会导致燃烧不畅，产生涩味。同时，卷制过紧还会削弱雪茄内部的通风，延长品鉴时长，使得焦油在尾端积聚，进一步加剧涩味。
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烟叶比例失衡：不同产地、品种的烟叶成分含量及天然糖分比例各异。优质雪茄通常采用多种烟叶精心配比以达到口感平衡。若某类烟叶比例偏高（如苦涩成分较多的烟叶），可能导致涩味过重。
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保存环境不当：
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湿度过高：雪茄存养环境湿度过高易导致霉变，燃烧时水分过多会催生更多焦油，产生涩味。
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湿度过低：湿度过低会使烟叶变干，同样可能加剧涩味。
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品吸方式错误：
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点燃与吸食技巧：点燃雪茄的方式、火焰温度以及吸食速度和深度均会影响口感。不当操作可能导致烟气过热或燃烧不充分，加剧涩味。
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品吸节奏：品吸雪茄时的时间与节奏也是影响口感的重要因素。如果雪茄在空气中滞留时间过长（如熄灭后再点燃），会导致味道变苦涩。
改善建议
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选择优质雪茄：购买知名品牌、有良好口碑的雪茄，它们通常经过严格筛选与配比，苦涩感相对较轻。
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注意保存环境：使用专业的雪茄保湿盒，将温湿度控制在理想范围内（一般建议湿度65%~75%，温度18°C~20°C）。
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掌握正确的品吸技巧：使用长柄火柴或丁烷打火机轻柔点燃雪茄；抽吸时保持均匀的速度和深度；避免雪茄在空气中滞留时间过长。
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适当醇化：新出厂的雪茄建议存放一段时间再进行品吸，以使烟叶的香气更加成熟。