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烟草工业科研制展概略(上)

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谢剑平、刘朝贤、张晓兵、胡军、闪红光、王瑞华 更新日期:2006-3-17 雪茄123 据中国烟草学会网报导 一、烟草技术有关学科 2004年,烟草行业进一步深化遵从《中国卷烟科技发展大纲》精
谢剑平、刘朝贤、张晓兵、胡军、闪红光、王瑞华  更新日期:2006-3-17
  雪茄123据中国烟草学会网报导  

  一、烟草技术有关学科

  2004年,烟草行业进一步深化遵从《中国卷烟科技发展大纲》精神,依照“坚持中式卷烟的发展方向,以培养名优品牌为基点,深化研究中式卷烟的理论内在和技术关键,以降焦减害、降低生产成本为中心任务,进一步增强中国卷烟产品的竞争力”的工作思路,提出了烟草育种、特色技术、调香技术和降焦减害等范畴战略性课题,仔细拟定规划,组织力量攻关,不断提高科技自立创新能力和核心竞争力。烟草工业科研方面,展开了中式卷烟关键技术的研究工作,不断推动中式卷烟特色技术和核心技术研究,使中式卷烟特色技术技术获得实质性发展;卷烟降焦减害技术的深化研究,使烟草行业的控焦保质能力进一步提高;中式卷烟香精香料核心技术研究工作全部启动,在理论上对烟草行业香精香料技术的发展进行了总结,使烟用香精香料技术的研究进入了一个新的高潮。

  国内烟草技术技术主要是持续环绕着卷烟产品质量的稳定与提高,原料价值和使用功率提高,展开技术技术研究,并将阶段性技术效果付诸生产实践,发生了较好效果。

  (一)制丝技术技术水平分析及提高质量的技术

  持续展开卷烟生产制丝线技术技术水平分析,以“提质控焦”为主要目标,研究提高卷烟生产公司卷烟产品质量水平,稳定性卷烟产品质量,减小卷烟产品焦油动摇规模(均匀级差控制在1.8mg/支以内),提高公司技术、生产和管理人员的本质。最终到达提高卷烟公司经济效益、增强卷烟生产公司核心竞争力的意图。

  制丝技术技术水平分析及提高质量的技术,在楚雄、龙岩、常德、淮阴、哈尔滨等卷烟公司试点和上海、玉溪、长沙、曲靖、宁波、厦门、武汉等卷烟公司演示根底上,2004年在南京、许昌、柳州、青岛、南昌、济南、成都、广州等卷烟公司进行了技术集成推行。重点展开打叶复烤技术参数优化技术、卷烟生产工序质量评估技术、白肋烟加料与烘焙技术“卷烟三纸一棒”降焦与控焦技术、提高CO2胀大烟丝质量技术、叶丝和梗丝在线胀大新技术等技术推行,很多公司获得阶段性效果和效果。

  通过三年多的施行,获得显著效果。12家试点公司和演示公司均匀卷烟感官质量得分提高0.65分;卷烟烟支分量标准误差下降了3mg/支摆布;批内卷烟焦油动摇值下降了1.1mg,到达0.84mg。

  (二)特色技术应用技术

  通过原料特性(感官特性、化学特性、加工特性)、原料分组根本原则、原料分组加料、关键工序控制要素、设备功能、有关技术等技术研究,建立起一套较为科学、合理的卷烟原料及加工过程中感官质量评估内容、评估标准和结果表达的办法;提出主产区主要等级、部位的烟叶在不同加工过程中质量改变趋势;提供具有可操作性、可辅导卷烟生产应用的原料分组的根本原则;提出不同质量缺点的卷烟原料所选用的功能性料液及加料办法;提出分组加工的技术要求、质量控制模式;技术设备的开发提供技术依据。卷烟公司应用特色技术技术应用根底及共性技术研究效果,展开烟片分组处理、烟片及叶丝分组处理研究。公司依据卷烟产品的需要,对卷烟原料进行分组打叶处理,对叶片进行分组加工与加料处理,对叶丝进行分组加工处理,施行卷烟加工的个性化、精细化和数字化,实现卷烟产品系统化设计、精细化加工、智能化控制。

  现在,特色技术技术研究正在烟草行业逐渐施行。公司正在环绕着原料来源情况和产品详细特点,展开“分组加工和加料处理技术”等研究工作,部分公司已开始实现“卷烟原料分组加工技术”。通过原料分组加工(包含技术参数)和加料处理技术以及不同枯燥办法组合使用,提高了原料使用功率,使原料价值最大化,提升了产品质量,降低原料成本。

  叶丝枯燥新技术(HDT)。该项新技术由德国HAUNI公司研制,也是高湿叶丝在较高温气流运送枯燥塔中进行疾速脱水,使叶丝胀大与枯燥。现在德国、中国台湾、印尼、俄罗斯、也门、中国内地投入使用,应用结果表明,该项技术具有必定特点:①可提高叶丝的填充能力,可削减卷烟中的烟丝用量,降低卷烟生产成本;②可降低卷烟焦油量;③加大了调整卷烟配方设计的地步;④因为选用气流枯燥技术使枯燥加速,削减了干头干尾烟丝量等等。

  二、烟草化学及有关学科

  2004年,烟草化学学科重点环绕卷烟降焦减害和产品质量稳定性控制等方面展开工作,建立了多项烟草主要化学成分的分析办法和卷烟烟气中有关有害成分的分析测验办法,获得了多项研究效果。

  (一)应用近红外检测技术疾速测定烟叶主要化学成分(20项目标)

  近红外光谱技术是这些年飞速发展起来的一种便利、高效、低成本的绿色分析技术。其分析简洁、疾速、低成本、无污染及样品的非破坏性和多组分同时测定等长处,已受广泛重视。现在该技术被广泛地应用于食物、纺织、制药、石油、化工、酿酒等行业的质量监测、控制和有关研究。国表里应用近红外对烟草有关检测进行了研究,如烟草惯例成分、烟叶的产地等级、卷烟焦油以及卷烟的一些辅助材料辨别等。由郑州烟草研究院牵头,组织云南烟草科学研究院、上海烟草(集团)公司、长沙卷烟厂、昆明卷烟厂等五家单位依据近红外的优势和检测的要求,选择水溶性总糖、还原糖、总氮、总植物碱、蛋白质、氯、钾、硫酸根、硝酸根、石油醚萃取物总量、中性石油醚萃取物总量、多酚、纤维素、灰分、水溶性灰分碱、pH、总蒸发碱、总蒸发酸、淀粉、烟叶含水率等20项目标作为研究内容,2004年已完成中国云南、贵州、福建、河南等17个省区的700余个烤烟、白肋烟和香料烟烟叶样品20项目标的测定,依据分析结果建立了包含有总蒸发酸、总蒸发碱、石油醚提取物总量、石油醚提取物中性成分、多酚、淀粉、纤维素、硫酸根、pH、灰分、水溶性灰份碱度、水溶性总糖、还原糖、总氮、总植物碱、氯、钾等17项目标的烤烟型近红外定量分析模型,并通过模型的验证和评估对模型进行优化。结果表明,上述17项目标均能建立稳定的近红外预测模型。能够预见,跟着烟草行业研究的不断深化,近红外光谱技术将凭仗其共同的技术优势为烟草的质量监测和控制表现巨大的效果。

  (二)环境烟草烟气对室内空气质量影响的研究

  环境烟草烟气对室内空气质量的影响是现在世界烟草研究的一个热点话题。环境烟草烟气是由支流烟气和人体呼出的主流烟气与空气混合经高度稀释(100-1000倍)、衰变后构成的气溶胶,它与主流烟气和支流烟气在成分含量、气相粒相分配比和气溶胶颗粒巨细上存在极大的区别。因而,只要建立真实可信的环境烟草烟气分析办法,测定真实环境中的环境烟草烟气,才能对环境烟草烟气进行客观的评估。2004年郑州烟草研究院建立起了国内首个环境烟草烟气试验舱。该试验舱能够将大气中的有害成分过滤掉,到达美国联邦标准100级要求。试验舱温湿度在湿度:35~85%±5%,温度:15~40℃±2℃规模内能够控制,试验舱新风换气次数能够控制在3~15次/小时规模以内。通过研究建立了环境烟草烟气中主要有害成分和污染目标物的分析测定办法,分析ETS中的RSP、一氧化碳、氮氧化物、氨气、酚类物质以及一些蒸发有机物(苯、甲苯等)共47种有害成分,建立恰当可行的搜集分析办法。同时在环境烟草烟气试验室内对国表里主要牌号卷烟发生的ETS中的RSP、一氧化碳、氮氧化物、氨气、酚类物质以及一些蒸发有机物(苯、甲苯等)共47种有害成分进行测定。所测定卷烟发生ETS中RSP的释放量在3381.6~5229.0ug/m3之间,烟碱释放量在107.4~187.6ug/m3之间,酚类成分总释放量在70.1~111.2ug/m3之间,蒸发性羰基化合物总释放量在957.8~1575.7ug/m3之间,一氧化碳释放量在13639~22989ug/m3之间,氨气释放量在678.3~1206.5ug/m3之间,VOCs成分总释放量在1117.3~1532.9ug/m3之间,有害成分的释放量与卷烟单支含丝量有必定的有关性,在所测定的样品中国表里卷烟,卷烟类型关于ETS中有害成分的释放量没有显着的影响。结果表明,绝大部分有害成分与目标物(烟碱、3-乙烯基吡啶、麦斯明、UVPM、FPM、茄尼醇、莨菪亭)之间的份额关系比照稳定,卷烟类型、牌号、焦油量对这种份额关系的影响比照小。别的,对典型的室内环境(会议室、单位、酒吧、饭馆、宾馆客房)的ETS情况进行丈量,并对卷烟发生的ETS对室内空气中有害成分所占份额进行评估,结果表明:在大部分的室内环境中,吸烟对室内空气质量的影响都不超越30%,选用有效的通风条件能够显着地消除ETS对室内空气质量的影响。

  (三)国表里主要品牌卷烟主流烟气中部分有害成分(芳香胺、蒸发性羰基化合物、蒸发酚)的比照研究

  对国表里36种卷烟主流烟气中部分有害成分(芳香胺、主要蒸发性羰基化合物、蒸发酚)的运送量进行了比照分析,比照了国表里各种类型卷烟的不同。结果表明卷烟主流烟气中芳香胺化合物的含量在4.41~33.2ng/支之间,混合型卷烟烟气中的含量显着高于烤烟型卷烟烟气,这与白肋烟中氨基酸、蛋白质等芳香胺前体化合物含量较高有亲近关系。同一类型国表里卷烟在芳香胺含量上不同并不显着,根本趋势是跟着焦油量降低而削减;卷烟主流烟气中羰基化合物的含量在193~1536μg/支之间,其含量主要受焦油含量的影响。从均匀结果上看,国内烤烟型卷烟主流烟气中羰基化合物的含量最高,混合型卷烟烟气中羰基化合物的含量遍及较低,但在较高焦油的混合型产品的烟气中,羰基化合物的含量也适当高,国内低焦油混合型产品烟气中羰基化合物的含量是最低的。建立了选用高效液相色谱直接分析卷烟主流烟气中7种主要酚类成分的办法,该办法使用1%醋酸萃取烟气总粒相物,萃取液通过滤后直接进行HPLC分析,选用了荧光检测器,大大提高了分析灵敏度。该办法测定卷烟主流烟气中各种酚类化合物的变异系数都在5%以下,回收率在99.8%~103.7%之间。选用该办法对国内50种名优卷烟进行了分析。结果发现中国卷烟烟气中酚类成分总量的运送量的规模在68.35~286.85μg/支之间,均匀为216.24μg/支,卷烟烟气中酚类成分的运送量与卷烟烟气焦油量存在显着的有关性。烤烟型卷烟烟气中对-苯二酚和邻-苯二酚在总量中所占份额要高于混合型卷烟;苯酚、邻、间、对-甲酚在酚类总量中所占份额,混合型卷烟高于烤烟型卷烟。

  (四)叶组配方质量稳定性化学目标控制研究

  叶组配方质量及其稳定性将直接影响卷烟产品的质量及其稳定性,怎样对其进行科学的评估,公司平时生产和配方代替过程中应遵从什么样的原则和要求,怎样为卷烟配方、产品开发、加香加料、加工技术提供必要的支持,实现对卷烟产品质量稳定性的控制,是生产公司十分关怀和急待处理的问题。通过测定模仿叶组配方代替中烟叶的植物碱、还原糖、总糖、总氮、总蒸发碱、钾、氯、淀粉、pH、石油醚以及香味成分等化学成分的改变,并联系感官评吸,运用化学计量学的办法,建立了叶组配方质量稳定性化学目标数学模型,并通过实践配方对模型进行了验证。结果显现,该模型与实践符合率较高,具有较强的实用性。
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烟草工业科研制展概略(上)

未知2015-11-13 06:11阅读:

谢剑平、刘朝贤、张晓兵、胡军、闪红光、王瑞华 更新日期:2006-3-17 雪茄123 据中国烟草学会网报导 一、烟草技术有关学科 2004年,烟草行业进一步深化遵从《中国卷烟科技发展大纲》精
谢剑平、刘朝贤、张晓兵、胡军、闪红光、王瑞华  更新日期:2006-3-17
  雪茄123据中国烟草学会网报导  

  一、烟草技术有关学科

  2004年,烟草行业进一步深化遵从《中国卷烟科技发展大纲》精神,依照“坚持中式卷烟的发展方向,以培养名优品牌为基点,深化研究中式卷烟的理论内在和技术关键,以降焦减害、降低生产成本为中心任务,进一步增强中国卷烟产品的竞争力”的工作思路,提出了烟草育种、特色技术、调香技术和降焦减害等范畴战略性课题,仔细拟定规划,组织力量攻关,不断提高科技自立创新能力和核心竞争力。烟草工业科研方面,展开了中式卷烟关键技术的研究工作,不断推动中式卷烟特色技术和核心技术研究,使中式卷烟特色技术技术获得实质性发展;卷烟降焦减害技术的深化研究,使烟草行业的控焦保质能力进一步提高;中式卷烟香精香料核心技术研究工作全部启动,在理论上对烟草行业香精香料技术的发展进行了总结,使烟用香精香料技术的研究进入了一个新的高潮。

  国内烟草技术技术主要是持续环绕着卷烟产品质量的稳定与提高,原料价值和使用功率提高,展开技术技术研究,并将阶段性技术效果付诸生产实践,发生了较好效果。

  (一)制丝技术技术水平分析及提高质量的技术

  持续展开卷烟生产制丝线技术技术水平分析,以“提质控焦”为主要目标,研究提高卷烟生产公司卷烟产品质量水平,稳定性卷烟产品质量,减小卷烟产品焦油动摇规模(均匀级差控制在1.8mg/支以内),提高公司技术、生产和管理人员的本质。最终到达提高卷烟公司经济效益、增强卷烟生产公司核心竞争力的意图。

  制丝技术技术水平分析及提高质量的技术,在楚雄、龙岩、常德、淮阴、哈尔滨等卷烟公司试点和上海、玉溪、长沙、曲靖、宁波、厦门、武汉等卷烟公司演示根底上,2004年在南京、许昌、柳州、青岛、南昌、济南、成都、广州等卷烟公司进行了技术集成推行。重点展开打叶复烤技术参数优化技术、卷烟生产工序质量评估技术、白肋烟加料与烘焙技术“卷烟三纸一棒”降焦与控焦技术、提高CO2胀大烟丝质量技术、叶丝和梗丝在线胀大新技术等技术推行,很多公司获得阶段性效果和效果。

  通过三年多的施行,获得显著效果。12家试点公司和演示公司均匀卷烟感官质量得分提高0.65分;卷烟烟支分量标准误差下降了3mg/支摆布;批内卷烟焦油动摇值下降了1.1mg,到达0.84mg。

  (二)特色技术应用技术

  通过原料特性(感官特性、化学特性、加工特性)、原料分组根本原则、原料分组加料、关键工序控制要素、设备功能、有关技术等技术研究,建立起一套较为科学、合理的卷烟原料及加工过程中感官质量评估内容、评估标准和结果表达的办法;提出主产区主要等级、部位的烟叶在不同加工过程中质量改变趋势;提供具有可操作性、可辅导卷烟生产应用的原料分组的根本原则;提出不同质量缺点的卷烟原料所选用的功能性料液及加料办法;提出分组加工的技术要求、质量控制模式;技术设备的开发提供技术依据。卷烟公司应用特色技术技术应用根底及共性技术研究效果,展开烟片分组处理、烟片及叶丝分组处理研究。公司依据卷烟产品的需要,对卷烟原料进行分组打叶处理,对叶片进行分组加工与加料处理,对叶丝进行分组加工处理,施行卷烟加工的个性化、精细化和数字化,实现卷烟产品系统化设计、精细化加工、智能化控制。

  现在,特色技术技术研究正在烟草行业逐渐施行。公司正在环绕着原料来源情况和产品详细特点,展开“分组加工和加料处理技术”等研究工作,部分公司已开始实现“卷烟原料分组加工技术”。通过原料分组加工(包含技术参数)和加料处理技术以及不同枯燥办法组合使用,提高了原料使用功率,使原料价值最大化,提升了产品质量,降低原料成本。

  叶丝枯燥新技术(HDT)。该项新技术由德国HAUNI公司研制,也是高湿叶丝在较高温气流运送枯燥塔中进行疾速脱水,使叶丝胀大与枯燥。现在德国、中国台湾、印尼、俄罗斯、也门、中国内地投入使用,应用结果表明,该项技术具有必定特点:①可提高叶丝的填充能力,可削减卷烟中的烟丝用量,降低卷烟生产成本;②可降低卷烟焦油量;③加大了调整卷烟配方设计的地步;④因为选用气流枯燥技术使枯燥加速,削减了干头干尾烟丝量等等。

  二、烟草化学及有关学科

  2004年,烟草化学学科重点环绕卷烟降焦减害和产品质量稳定性控制等方面展开工作,建立了多项烟草主要化学成分的分析办法和卷烟烟气中有关有害成分的分析测验办法,获得了多项研究效果。

  (一)应用近红外检测技术疾速测定烟叶主要化学成分(20项目标)

  近红外光谱技术是这些年飞速发展起来的一种便利、高效、低成本的绿色分析技术。其分析简洁、疾速、低成本、无污染及样品的非破坏性和多组分同时测定等长处,已受广泛重视。现在该技术被广泛地应用于食物、纺织、制药、石油、化工、酿酒等行业的质量监测、控制和有关研究。国表里应用近红外对烟草有关检测进行了研究,如烟草惯例成分、烟叶的产地等级、卷烟焦油以及卷烟的一些辅助材料辨别等。由郑州烟草研究院牵头,组织云南烟草科学研究院、上海烟草(集团)公司、长沙卷烟厂、昆明卷烟厂等五家单位依据近红外的优势和检测的要求,选择水溶性总糖、还原糖、总氮、总植物碱、蛋白质、氯、钾、硫酸根、硝酸根、石油醚萃取物总量、中性石油醚萃取物总量、多酚、纤维素、灰分、水溶性灰分碱、pH、总蒸发碱、总蒸发酸、淀粉、烟叶含水率等20项目标作为研究内容,2004年已完成中国云南、贵州、福建、河南等17个省区的700余个烤烟、白肋烟和香料烟烟叶样品20项目标的测定,依据分析结果建立了包含有总蒸发酸、总蒸发碱、石油醚提取物总量、石油醚提取物中性成分、多酚、淀粉、纤维素、硫酸根、pH、灰分、水溶性灰份碱度、水溶性总糖、还原糖、总氮、总植物碱、氯、钾等17项目标的烤烟型近红外定量分析模型,并通过模型的验证和评估对模型进行优化。结果表明,上述17项目标均能建立稳定的近红外预测模型。能够预见,跟着烟草行业研究的不断深化,近红外光谱技术将凭仗其共同的技术优势为烟草的质量监测和控制表现巨大的效果。

  (二)环境烟草烟气对室内空气质量影响的研究

  环境烟草烟气对室内空气质量的影响是现在世界烟草研究的一个热点话题。环境烟草烟气是由支流烟气和人体呼出的主流烟气与空气混合经高度稀释(100-1000倍)、衰变后构成的气溶胶,它与主流烟气和支流烟气在成分含量、气相粒相分配比和气溶胶颗粒巨细上存在极大的区别。因而,只要建立真实可信的环境烟草烟气分析办法,测定真实环境中的环境烟草烟气,才能对环境烟草烟气进行客观的评估。2004年郑州烟草研究院建立起了国内首个环境烟草烟气试验舱。该试验舱能够将大气中的有害成分过滤掉,到达美国联邦标准100级要求。试验舱温湿度在湿度:35~85%±5%,温度:15~40℃±2℃规模内能够控制,试验舱新风换气次数能够控制在3~15次/小时规模以内。通过研究建立了环境烟草烟气中主要有害成分和污染目标物的分析测定办法,分析ETS中的RSP、一氧化碳、氮氧化物、氨气、酚类物质以及一些蒸发有机物(苯、甲苯等)共47种有害成分,建立恰当可行的搜集分析办法。同时在环境烟草烟气试验室内对国表里主要牌号卷烟发生的ETS中的RSP、一氧化碳、氮氧化物、氨气、酚类物质以及一些蒸发有机物(苯、甲苯等)共47种有害成分进行测定。所测定卷烟发生ETS中RSP的释放量在3381.6~5229.0ug/m3之间,烟碱释放量在107.4~187.6ug/m3之间,酚类成分总释放量在70.1~111.2ug/m3之间,蒸发性羰基化合物总释放量在957.8~1575.7ug/m3之间,一氧化碳释放量在13639~22989ug/m3之间,氨气释放量在678.3~1206.5ug/m3之间,VOCs成分总释放量在1117.3~1532.9ug/m3之间,有害成分的释放量与卷烟单支含丝量有必定的有关性,在所测定的样品中国表里卷烟,卷烟类型关于ETS中有害成分的释放量没有显着的影响。结果表明,绝大部分有害成分与目标物(烟碱、3-乙烯基吡啶、麦斯明、UVPM、FPM、茄尼醇、莨菪亭)之间的份额关系比照稳定,卷烟类型、牌号、焦油量对这种份额关系的影响比照小。别的,对典型的室内环境(会议室、单位、酒吧、饭馆、宾馆客房)的ETS情况进行丈量,并对卷烟发生的ETS对室内空气中有害成分所占份额进行评估,结果表明:在大部分的室内环境中,吸烟对室内空气质量的影响都不超越30%,选用有效的通风条件能够显着地消除ETS对室内空气质量的影响。

  (三)国表里主要品牌卷烟主流烟气中部分有害成分(芳香胺、蒸发性羰基化合物、蒸发酚)的比照研究

  对国表里36种卷烟主流烟气中部分有害成分(芳香胺、主要蒸发性羰基化合物、蒸发酚)的运送量进行了比照分析,比照了国表里各种类型卷烟的不同。结果表明卷烟主流烟气中芳香胺化合物的含量在4.41~33.2ng/支之间,混合型卷烟烟气中的含量显着高于烤烟型卷烟烟气,这与白肋烟中氨基酸、蛋白质等芳香胺前体化合物含量较高有亲近关系。同一类型国表里卷烟在芳香胺含量上不同并不显着,根本趋势是跟着焦油量降低而削减;卷烟主流烟气中羰基化合物的含量在193~1536μg/支之间,其含量主要受焦油含量的影响。从均匀结果上看,国内烤烟型卷烟主流烟气中羰基化合物的含量最高,混合型卷烟烟气中羰基化合物的含量遍及较低,但在较高焦油的混合型产品的烟气中,羰基化合物的含量也适当高,国内低焦油混合型产品烟气中羰基化合物的含量是最低的。建立了选用高效液相色谱直接分析卷烟主流烟气中7种主要酚类成分的办法,该办法使用1%醋酸萃取烟气总粒相物,萃取液通过滤后直接进行HPLC分析,选用了荧光检测器,大大提高了分析灵敏度。该办法测定卷烟主流烟气中各种酚类化合物的变异系数都在5%以下,回收率在99.8%~103.7%之间。选用该办法对国内50种名优卷烟进行了分析。结果发现中国卷烟烟气中酚类成分总量的运送量的规模在68.35~286.85μg/支之间,均匀为216.24μg/支,卷烟烟气中酚类成分的运送量与卷烟烟气焦油量存在显着的有关性。烤烟型卷烟烟气中对-苯二酚和邻-苯二酚在总量中所占份额要高于混合型卷烟;苯酚、邻、间、对-甲酚在酚类总量中所占份额,混合型卷烟高于烤烟型卷烟。

  (四)叶组配方质量稳定性化学目标控制研究

  叶组配方质量及其稳定性将直接影响卷烟产品的质量及其稳定性,怎样对其进行科学的评估,公司平时生产和配方代替过程中应遵从什么样的原则和要求,怎样为卷烟配方、产品开发、加香加料、加工技术提供必要的支持,实现对卷烟产品质量稳定性的控制,是生产公司十分关怀和急待处理的问题。通过测定模仿叶组配方代替中烟叶的植物碱、还原糖、总糖、总氮、总蒸发碱、钾、氯、淀粉、pH、石油醚以及香味成分等化学成分的改变,并联系感官评吸,运用化学计量学的办法,建立了叶组配方质量稳定性化学目标数学模型,并通过实践配方对模型进行了验证。结果显现,该模型与实践符合率较高,具有较强的实用性。