美国雪茄家族往事
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更新日期:2011年1月27日 据美国全国公共广播网报导 迈阿密市基地以西，小哈瓦那社区。1969年，革命领袖菲德尔卡斯特罗将旧统治者富尔亨西奥巴蒂斯塔赶下台以后，许多丧失了财富和
更新日期:2011年1月27日
据美国全国公共广播网报导 迈阿密市基地以西，“小哈瓦那”社区。1969年，革命领袖菲德尔·卡斯特罗将旧统治者富尔亨西奥·巴蒂斯塔赶下台以后，许多丧失了财富和位置的古巴中产阶级和上层人物逃亡到迈阿密。这个区域逐步形成了一个西班牙语占主导位置的社区，它保留了卡斯特罗在朝前哈瓦那的一些文明特征，也是当今美国少量纯粹古巴个性雪茄的流散地。佩雷斯·卡里略就在这个充溢前史情调的社区具有一间货栈，他和他的儿女们正在这儿研发一种新的雪茄。
他从成堆的烟叶盒子里抽出几盒尼加拉瓜烟叶，预备把它们用到雪茄新品中去。“这儿的烟叶基本上都是古巴烟叶的子孙。”他说，他见证了古巴烟叶的种子如安在尼加拉瓜这类国家生根发芽。他从两批不一样类型的烟叶中抽出少量，用手接触，用打火机顺次点着，细细分辩、对比它们在焚烧前后的滋味。找到恰如其分的香气，是他研发新雪茄时有必要做的作业之一。
雪茄改动日子
如今，产自迈阿密的手艺雪茄现已不多。大都雪茄公司很早以前就现已开端把出产线转移到美国以外的当地。上世纪60时代及70时代前期，雪茄制造业曾在这儿昌盛一时，而迈阿密和佛州西部港口城市坦帕恰是这个兴旺发达的雪茄产业带的基地。
上世纪70时代后期，佩雷斯·卡里略刚接手宗族的雪茄生意不久，迈阿密的雪茄出售就开端走下坡路。佩雷斯·卡里略其时所赚的赢利只够养家糊口。直到1982年，兄弟从伦敦带回来一盒古巴产的大卫杜夫，佩雷斯·卡里略才尝到了久别的正宗古巴雪茄。他决议在自个的雪茄作坊中拷贝这种雪茄。
“我抽雪茄是由于我想体会的不仅仅逗留于唇齿之间的滋味，而是逗留在全部身体里的滋味。”佩雷斯·卡里略说，“从那盒雪茄里，我品味到了那种滋味。当我终究为古巴光彩（La Gloria Cubana）雪茄调制出混合香型时，我又感触到了那似曾相识的滋味。”
具有象征意义的古巴光彩雪茄改动了他的日子。1992年，其时刚诞生不久的美国《雪茄客》杂志即给予该品牌雪茄以最高礼赞。
自1992年建立以来，《雪茄客》杂志敏捷变成美国雪茄界的威望杂志，除了供给不一样的雪茄信息，对不一样的雪茄进行评分，这家杂志还举行雪茄集会、高尔夫球大赛等活动。虽然如今许多组织和网站都自称能对雪茄进行最公正的评分，但《雪茄客》的评分仍是业界最威望的目标。
在小哈瓦那货栈的那间作业室里，佩雷斯·卡里略回忆起多年前参与一次雪茄界买卖年展的情形。当天，他拿到了总额高达2.5万美元的订单。这宣告了他们家雪茄生意复兴的开端。他研发的古巴光彩，正如其姓名显现的自豪意义那样，变成前史上最受追捧的雪茄品牌之一。不久，佩雷斯·卡里略就在多米尼加共和国开办了第二家，年均雪茄出产量达700万支以上。
那段时刻，佩雷斯·卡里略的女儿利塞特只在迈阿密的店肆里兼职帮助，她方案完结法学院的学业后再全身心肠投入宗族生意。不过，到1999年，这个宗族得到一个千载一时的机会：瑞典烟草制造商瑞士火柴附和收买他们的雪茄厂。据其时的媒体报导，这笔买卖价值在2000万美元以上。
利塞特说，她自己并不认可这项买卖，但她的家人决议承受这次邀约。“我其时十分绝望。”她说，“对我而言，光彩系列是咱们宗族的一部分。在咱们家，咱们至今依然向客人分发这种雪茄。这么多年来，它依然是咱们日子的一部分。”
连续宗族传统
利塞特说，她每周抽两至三支雪茄，远不及她爸爸天天十支的啃咬量。她为这个宗族能因制造雪茄而凝集在一起感到自豪。她的曾祖父是一个靠在古巴哈瓦那街角制造便宜雪茄发家的商人。
一谈及雪茄等烟草成品，健康隐忧老是绕不过去的论题，美国食品药品管理局的宣扬令人觉得烟草是洪水魔兽，应当加以胁迫。可欧内斯特·佩雷斯·卡里略却说他不操心这个。雪茄，用他的话来说，是“天然之物”，是大自然的奉送。“你知道，我从上个世纪70时代前期就已进入雪茄职业。”他说，“坦白讲，就我自己的履历而言，我还从未听说有什么人由于抽雪茄的缘故而患病。”
美国国家癌症研讨所（National Cancer Institute，NCI）的研讨员米歇尔·布洛赫（Michele Bloch）并不附和佩雷斯·卡里略的说法。据她讲，抽雪茄的健康危险是确凿无疑的。她说：“毫无疑问，威望研讨标明，抽雪茄的人不得不在健康上冒一些危险。”
据布洛赫讲，有抽雪茄习气的人较常人更易患口腔癌或食道癌。但她一起着重，健康危险与一自己的啃咬数量是严密有关的。一般来说，2/3的雪茄爱好者仅仅偶然啃咬几支。
迎候控烟应战
虽然苛法严令在添加，经济在阑珊，佩雷斯·卡里略却对他的宗族行将推出的新系列雪茄兴奋不已。他们方案于本年秋天推出一个限量版的雪茄品牌。
他们谦善地说，这仅仅笔小生意。在迈阿密，像他们这么专门出产单支价格在10美元以下优异雪茄的小制造商正在逐步增多。担任为新产品做商场调研的是佩雷斯·卡里略的孙子——27岁的欧内斯特·佩雷斯·卡里略三世。他现在在美国华尔街的一家咨询公司作业。
佩雷斯·卡里略供认，眼下开设一家新的雪茄工厂有些冒险。“假如咱们计划运营的是一家规划十分大的公司，我想此时咱们会十分忧虑。”他说。不过，统计数据显现，上一年，仅美国一个国家就出售了3亿支雪茄。“只需有商场，就会有像咱们这么的人。咱们是雪茄出产技术的集大成者，咱们会出产出最佳的雪茄。”他说。
“对雪茄客们而言，这是最佳的时代，也是最坏的时代。”研讨雪茄颇有心得的专栏作家加里·奥茨特（Gary Arzt）用英国小说家查尔斯·狄更斯的一句闻名结论，评述宗族雪茄品牌的鼓起。
“咱们和最巨大的雪茄日子在一个时代，但一起又被烟税和反烟集体重重包围。”奥茨特说，现在，美国国内有相当多的社区现已开端思考室外大众场合禁烟。佩雷斯·卡里略宗族预备迎候这种趋势带来的应战。他们已开端在自家坐落“小哈瓦那”的货栈内建筑零售商铺和雪茄休闲室。
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